還有抹茶,是咖啡機中比較少見的選擇
從道頓堀走十分鐘到黑門市場
500YEN的岩手扇貝檔出現長長的人龍
大份的河豚刺身2800YEN,小份的1280YEN。在日本吃河豚刺身較韓國便宜一倍以上。
點到即止的河豚刺身。
真後悔沒有吃鮑魚
マグロ 和 鮪指的都是金槍魚。マグロ 共分三等。第一等是大拖羅(Otoro),是魚肉中最肥美,脂肪最多的地方。其次是中拖羅(Chutoro)。第三等是赤身 (Akami),即脂肪最少,紅肉最多的地方。
回酒店的二樓蟹奉行吃午餐
Ibis Style Hotel的二樓就是蟹奉行 なんば 宗右衛門町店所在地。出發前一星期已在網上預約好,但今天星期天一時半進店內,還見幾桌空桌子,所以walk in是沒問題的。
通過日本Hotpepper網站可以預約:
https://www.hotpepper.jp/strJ001155159/course/
每位5980YEN的是松葉蟹三吃。
另外加飲品放題。還有6980YEN的除三吃外,還有蟹腳刺身
登入方法除是Hotpepper的會員外,下列帳戶會員也可登入預訂
上述帳戶包括我用來登入的樂天帳號,如果沒有註冊任何一個帳號,建議到下列網站進行註冊:
https://www.rakuten.co.jp/
登入後要輸入手機號才能完成預約。我沒有日本的手機號,但可以隨意編一個010開頭11個數字的號碼。只要電郵帳號沒有錯便行。餐廳和網站只會通過電郵確認預訂,不會打電話確認。收到確認電郵後再回電郵確認一次便行。不過,如果要取消預約記得通知餐廳。
5980YEN的松葉蟹放題,另加980YEN可以吃到蟹腳刺身
九十分鐘的放題,松葉蟹當然是主打
還有整隻松葉蟹
還有火鍋配料
和其他熟食
水果、沙拉
蟹有三種吃法: 第一種 - 火鍋
燒烤
凍吃
但我認為火鍋的吃法是最美味的,因為湯很清甜,可以為蟹肉的甜味提升,還可補充水份。其次是烤蟹,把蟹身的水份蒸發,也是提升蟹肉甜味的吃法。最後是凍吃,味道較淡。近年吃松葉蟹都是在韓國即蒸即吃,蟹奉行的畢竟不是新鮮蟹,是死了才急凍的蟹,所以蟹腳的肉已經收縮,水份流失較多,肉質畢竟與新鮮蟹肉有落差,嫌不夠飽滿。當然,放題的好處就是可以肆無忌憚地吃到飽,滿足感較大。
以味道、質量來說,還是蟹道樂較優勝,但蟹道樂的份量很少,總有意猶未盡的感覺。